Slakta hygieniskt

250.00kr

Kategori:

Beskrivning

Läroboken ”Slakta hygieniskt” kommer från tryckeriet i slutet av december 2024 men kan redan nu förhandsbeställas på denna sida. Författare är Jonas Malmsten och Torsten Mörner. Boken är uppdelad i två delar varav del 2 innehåller all teori och foton kopplat till den godkända särskilda utbildningen i hygienisk slakt av vildsvin. Del 1 utgör en översikt och fördjupning i ämnet, och inkluderar bland annat jakten och skottets påverkan på köttet, köttkvalitet, hantering, foton och steg-för-stegbeskrivningar av olika moment.

Det är var och en fritt att beställa boken utan att gå kursen. Den kan vara ett bra läromedel för alla jägare (och andra) som vill lära sig mer om hygienisk slakt av vilt i allmänhet och vildsvin i synnerhet.